2011年09月26日
レストラン「BLASON ーDLASON」
19日…川湯で全身湯をしたあとは、硫黄の香りを身体に纏ったまま札幌まで一気に帰宅～
と思ったが、弟子屈で旨い鹿肉喰える店がありますよ～と情報を貰っていたので腹も丁度鳴ってることだし…(笑)
「ブラゾン・ダラゾン」さんに元気におじゃま～♪
弟子屈には何度も来ていたが、こんなおされな店があったなんて！
しかも何度も通っている道に！！！
何故気づかなかったのか不思議。。。
店内は木がふんだんに使用されたなんとも落ち着く空間(*´∇｀*)
俺のチョイスは勿論、鹿肉を使った鹿肉のしょうが焼き定食～♪
・・・鹿肉入荷待ちで品切れ(￣□||||ガーン！！
無いもんはしょうが焼きだけにしょうがない(爆)
しょうが焼きの味付けを確認するべく、豚肉のしょうが焼きに変更(泣)
豚肉でも十分旨し！！！
サラダが付け合わせに付いていたんだが、有機野菜ってことで、
新鮮なのは勿論だが
甘く野菜の味がしっかりしていた！
ちょびっと感動(^-^)b
相方のチョイスは珍しく控えめなお値段の「麦飯とろろ定食」
おひつにムギーっと一本筋の通った麦飯が茶碗二膳分位♪国産の麦です(^ー^)
とろろは東藻琴産の山芋使用と説明あり。
薄味に味付けされたとろろはさらさらとした感じ
(*^-')b
付け合わせにはカボチャの煮物に秋刀魚のカンロ煮？
秋刀魚が骨まで食べられる位にホロホロ～♪
カルシュウムも摂れたんで帰り道は実に穏やかな相方でしたな♪(笑)
楽しみだった鹿肉は喰えなかったが大満足な昼飯となりました(^ー^)
楽しみはまた次回にってことで♪(￣▽￣)ノ″
美味しくいただきました～ごちそうさん♪
また行きます！
近いうちに(｀・ω´・)ｂ
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